Recette des minis fondants au citron de Marie

Recette :3 blancs d’œufs

90 gr de sucre

80 gr de beurre (à faire fondre)

60g gr de farine

1 sachet de levure

2 c à soupe de jus de citron

Battre les blancs en neige.

Dans un saladier mélanger le sucre, la farine et la levure, le beurre fondu.

Ajouter le jus.

Incorporer les blancs en neige.

Remplir des moules à muffin.

Cuire au four (180°) pendant 20 mn.

 

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